Unser Rezept für gesunden Quark

Egal, ob zum Frühstück, als purer Snack oder als köstliche Beilage: Unser gesunder Quark gelingt immer und macht ordentlich satt. Mit nur wenigen Zutaten kannst du leckere und gesunde Rezepte kreieren und deinem Körper etwas Gutes tun. Denn unsere Zutaten sind sorgfältig ausgewählt, damit sie einen guten Bestandteil einer gesunden Ernährung bei Arthrose bilden können.

Mehr brauchst du für unseren gesunden Quark nicht

Zutaten

• 2 TL Leinöl
• 125 g Sojaquark
• 1 mittelgroßes Stück Ingwer
• 1 TL Kurkuma
• 1/2 TL Zimt
• 1 Messerspitze Chili
• 1 Messerspitze schwarzer Pfeffer
• 1 EL Honig
• 1 EL Dill und Petersilie

Zubereitung

Schritt 1

Schnappe dir das Leinöl und rühre es mit einem Schneebesen in den Sojaquark ein, bis du beides gut vermengt hast.

Schritt 2

Schäle den Ingwer, reibe oder schneide ihn sehr klein, gib ihn mit Kurkuma, Zimt, Chili, Pfeffer und Honig zum Quark dazu und verrühre alles kräftig.

Schritt 3

Zum Schluss kannst du noch Dill und Petersilie drüberstreuen. Genieße den Quark als Brotaufstrich oder löffle ihn pur – so einfach kann Gesundheit gehen.

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